એમિનો એસિડ પાવડરમાં ઓર્ગેનિક નાઇટ્રોજન અને અકાર્બનિક નાઇટ્રોજન હોય છે, જે ફક્ત પર્ણિયાત ખાતર માટે કાચા માલ તરીકે જ વાપરી શકાય નહીં પણ પાકને પાણીના ફ્લશ ખાતર, ભૂમિ ખાતર અને મૂળભૂત ખાતર તરીકે લાગુ કરી શકાય છે. ત્યાં બે સ્રોત છે, એક એનિમલ ફરનો છે, બીજો સોયાબીનનો છે.