લિમાંડો કેલ્શિયમ નાઇટ્રેટ પાક કેલ્શિયમ અને નાઇટ્રેટ નાઇટ્રોજનનો આદર્શ સ્રોત છે. નાઇટ્રેટ નાઇટ્રોજન એ નાઇટ્રોજનનો એકમાત્ર સ્રોત છે જે કેલ્શિયમ પર સિનર્જીસ્ટિક અસર ધરાવે છે અને કેલ્શિયમ શોષણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. તેથી, કેલ્શિયમ નાઇટ્રેટ છોડના કોષની દિવાલો વિકસાવવામાં મદદ કરી શકે છે, ત્યાં ફળની ગુણવત્તા અને શેલ્ફ લાઇફમાં સુધારો થાય છે.